ATRIBUIÇÕES: Realizar os procedimentos que garantam que a fermentação se mantenha em condições ideais para a produção de álcool através do monitoramento via COI, verificando os equipamentos e acompanhando se tudo está em conformidade (níveis de temperatura, pressão, etc.), fazendo a inspeção visual e realizando os procedimentos de ajuste e correção necessários, visando contribuir para o cumprimento das metas de produção e a garantia dos padrões de qualidade. REQUISITOS: Desejável experiência na…